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熏香鴨脯
菜系及功效:家常菜譜 鹵醬菜
工藝:熏
熏香鴨脯的制作材料:主料:鴨脯200克。
調(diào)料:鹽,味精,黃酒,蔥,姜,樟茶,香米,白糖各適量。
教您熏香鴨脯怎么做,如何做熏香鴨脯才好吃1.鴨脯加蔥、姜、黃酒、鹽、味精腌入味,蒸熟。
2.其余調(diào)料炒香,熏制鴨脯,食時(shí)切片即可。
熏香鴨脯的制作要訣:熏制時(shí)火候要控制好,火稍大就易出糊味。