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薏仁豬腳湯
菜系及功效：美味粥湯
薏仁豬腳湯的制作材料：主料：薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤。
薏仁豬腳湯的特色：健脾益胃、利濕、壯腰膝。
教您薏仁豬腳湯怎么做，如何做薏仁豬腳湯才好吃薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。