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牛奶面衣餅
菜系及功效：滬菜 甜品/點心 營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：酸甜味
工藝：煎
牛奶面衣餅的制作材料：主料：小麥面粉200克
輔料：牛奶250克
調(diào)料：白砂糖100克,植物油75克,蘋果醬200克
牛奶面衣餅的特色：色澤金黃，軟熟可口，奶香味濃
教您牛奶面衣餅怎么做，如何做牛奶面衣餅才好吃
1.將面粉，白糖，牛奶調(diào)成面漿待用。
2.燒熱鍋，在鍋上抹一點油，然后用鐵勺盛半勺面漿倒入煎，并轉(zhuǎn)動鐵鍋，使面漿均勻攤成一張圓形薄餅。至薄餅呈金黃色時翻個身，使另一面也呈金黃色即成，吃時在餅上放些果醬，卷起來吃。