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綠豆羹
菜系及功效:美味粥湯
綠豆羹的制作材料:主料:綠豆
輔料:山楂,葡萄干,蓮子,冰糖,銀耳,酸奶
綠豆羹的特色:清涼可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
教您綠豆羹怎么做,如何做綠豆羹才好吃1、坐鍋點(diǎn)火,水燒開后放入綠豆,煮約10分鐘后,將漂浮在水面上的綠豆皮撈出,倒入銀耳、山楂、蓮子,小火燜一個(gè)小時(shí)左右,放入冰糖和葡萄干。
2、用紗布過濾后倒入碗內(nèi),在冰箱里降溫,冷卻后放入酸奶即可。
天天提示:葡萄干不能放得太早,否則容易溶化。