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鶉蛋銀耳
菜系及功效:私家菜 補血食譜 美容菜譜 滋陰食譜 益智補腦食譜
口味:咸鮮味
工藝:燒
鶉蛋銀耳的制作材料:主料:鵪鶉蛋200克
輔料:銀耳(干)10克,油菜心40克
調(diào)料:鹽3克,味精2克
教您鶉蛋銀耳怎么做,如何做鶉蛋銀耳才好吃
1. 將12個鵪鶉蛋分別磕入湯匙內(nèi),上鍋蒸至凝固取出;
2. 將洗凈的銀耳、油菜心同鵪鶉蛋一同放入水鍋內(nèi),加精鹽燒開,撒入味精即可。