菜系及功效：私家菜 利尿食譜 烏發(fā)食譜 減肥菜譜 甲狀腺疾病食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
蒜茸帶絲的制作材料：主料：海帶(鮮)200克
輔料：粉絲50克
調(diào)料：香油10克,辣椒油5克,醋10克,大蒜（白皮）10克,醬油10克,鹽3克,味精2克
蒜茸帶絲的特色：香辣酸咸，脆嫩鮮香。
教您蒜茸帶絲怎么做，如何做蒜茸帶絲才好吃
1.大蒜去洗凈搗成蒜茸備用；海帶洗凈后切成絲，放入沸水鍋內(nèi)煮熟，用涼開水過涼，撈出瀝干水分；粉絲放入碗內(nèi)，加入開水泡發(fā)，切成10厘米長的段，瀝干水分。
2.海帶絲和粉絲放入盆內(nèi)，放入蒜茸、精鹽、味精、醬油、醋、香油和辣椒油，拌勻即成。