菜系及功效:美味糕點(diǎn)
富油包的制作材料:主料:白芝麻175克,白糖500克,熟面粉125克,豬板油125克,熟漿50克,香油50克,芝麻醬100克,面粉500克,泡打粉6克,酵母6克,水250克,紅曲粉7克。
教您富油包怎么做,如何做富油包才好吃1.白芝麻炒香,壓成末,加入白糖、熟面粉、豬板油、熟漿、香油、芝麻醬和成餡料待用。
2.面粉加入泡打粉、酵母、水、紅曲粉和成軟硬適中的面團(tuán),搓揉均勻。
3.將面揪成25克一個(gè)劑子,包入餡25克,放在40度的溫度下醒發(fā)15分鐘。
4.將醒好的半成品上屜蒸12分鐘即可。