菜系及功效：家常菜譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 增肥食譜
口味：咸鮮味
工藝：碎屑料炸
原味炸薯球的制作材料：主料：土豆（黃皮）300克
輔料：面包屑15克
調(diào)料：鹽2克
教您原味炸薯球怎么做，如何做原味炸薯球才好吃
1. 將馬鈴薯洗凈、去皮，放入滾水中煮熟；
2. 放入大碗中壓成泥，再加入鹽調(diào)味備用；
3. 將薯泥捏成小圓柱狀，在表面沾上一層面包粉；
4. 鍋中倒入油燒熱至180℃，放入薯球，以中小火炸約3分鐘；
5. 并不時(shí)翻動(dòng)薯球使受熱均勻，待表面呈金黃色時(shí)，撈出瀝干油分即可。
原味炸薯球的制作要訣：本品有油炸過(guò)程，需備植物油約500克。