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青豆牛肉末
菜系及功效:粵菜
青豆牛肉末的制作材料:主料:絞碎牛肉140克,青豆100克
輔料:洋蔥粒60克,冬菇,甘筍各50克,蒜頭20克
調(diào)料:蠔油20克,糖,料酒,淀粉
教您青豆牛肉末怎么做,如何做青豆牛肉末才好吃(1) 將炒鍋加油至旺火上,爆香蒜茸后,加牛肉末炒散鏟出。
(2) 在留有油的鍋中加入蔥頭,甘筍,青豆,炒熟,
(3) 加入醬油,油,糖,料酒,蠔油拌勻,加入淀粉勾芡即可。