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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！ 黑椒牛柳

 


菜系及功效：家常菜譜
黑椒牛柳的制作材料：
主料：牛里脊肉200克,洋蔥1個,青椒1個。 黑胡椒粉,蠔油,料酒,水淀粉,鹽,白糖,雞精各適量。


教您黑椒牛柳怎么做，如何做黑椒牛柳才好吃
1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌勻后腌15分鐘。 

2.洋蔥剝凈，青椒洗凈去蒂及子，均切大小相仿的片。 

貼士：燒熱3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蠔油及白糖、鹽、味精炒勻，放入洋蔥和青椒翻炒至牛肉熟。拍松牛肉并用油和淀粉抓拌，是為了使牛肉更嫩。
黑椒牛柳視頻在線觀看：