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菜譜查詢
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菜譜分類
菜系及功效:甜品/點心
口味:甜味
工藝:煮
奶油綠豆沙(紅豆沙)的制作材料:主料:綠豆350克
輔料:煉乳(甜,罐頭)150克
教您奶油綠豆沙(紅豆沙)怎么做,如何做奶油綠豆沙(紅豆沙)才好吃
1. 將綠豆洗凈,和水一同置高壓鍋內(nèi),蓋好鍋蓋,不加限壓閥,上汽后小火熬半小時;
2. 再用大火、上閥,片刻改小火,15分鐘后關(guān)火(這樣熬綠豆會開花化成沙狀);
3. 食時將煉乳適量放入豆沙湯中,攪拌后,即可食用。