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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 馬蹄雞丁

 


菜系及功效：閩菜
馬蹄雞丁的制作材料：
主料：雞肉250克,馬蹄75克,油1500克,面醬,l0克,料酒15克醬油15克,白糖40 克,鹽2克,昧精5克,雞蛋25克水淀粉50克,面少許,香油,l0克,小黃瓜一根,紅辣椒2個。
教您馬蹄雞丁怎么做，如何做馬蹄雞丁才好吃
1.雞肉切丁放碗里加雞蛋、淀粉、面,抓勻糊；

2.勺坐油,炸馬蹄撈出,下雞丁劃開片刻倒出。原勺放油、面醬、白糖、油、料酒、鹽、味精,炒勻,倒入雞丁、果仁,黃瓜片,紅辣椒段,勾點(diǎn)芡,淋香油即可。