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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實! 鮑汁紅燒肉

 


菜系及功效:家常菜譜
工藝:
鮑汁紅燒肉的制作材料:
主料:豬上肉500克,酸菜100克,鮑汁適量。
調(diào)料:(1)糖,美極鮮,花雕酒,蒜末各適量。(2)糖,白醋各適量。
教您鮑汁紅燒肉怎么做,如何做鮑汁紅燒肉才好吃

1.豬上肉上火烤至皮色焦黑,洗凈,切小塊。取一大鍋,放入調(diào)料(1),燒至酥爛。

2.酸菜切粒,加調(diào)料(2)浸泡1小時,入鍋炒干水分。

3.酸菜墊底,放入豬肉塊,上蒸籠蒸透,淋上鮑汁即可。


鮑汁紅燒肉的制作要訣:肉要燒至酥爛。