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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準確,使用請先核實! 寧氏鱔絲

 


菜系及功效:浙菜
寧氏鱔絲的制作材料:
主料:熟鱔絲300克,姜絲5克,熟筍絲100克,韭菜50克,蔥段5克


教您寧氏鱔絲怎么做,如何做寧氏鱔絲才好吃
1、姜、韭菜切斷,鱔絲、姜絲下6成熱油中煸炒,加料酒、蔥姜水、醬油,蓋蓋稍燜。 

2、再下筍絲、清湯、韭菜、蔥絲燒開,勾芡后淋香油,撒胡椒粉即成。