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滑水湯
菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 利尿食譜 孕婦菜譜 腎炎食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
滑水湯的制作材料：主料：鯉魚350克
調(diào)料：鹽3克,料酒5克,香油5克,姜4克
教您滑水湯怎么做，如何做滑水湯才好吃
1. 鯉魚去掉頭部，取魚尾洗凈，用刀在表面劃上紋路；
2. 姜切絲；
3. 鍋中加水煮滾，放入魚尾、姜絲煮熟，加入調(diào)料即可完成，趁熱食用。
小帖士-食物相克：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。