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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 麻醬豆角

 


菜系及功效：魯菜 利尿食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜
口味：麻醬味      
工藝：拌
麻醬豆角的制作材料：
主料：豇豆500克
調(diào)料：芝麻醬50克,大蒜（白皮）30克,鹽3克,味精2克,醋10克,香油5克
麻醬豆角的特色：
豆角軟爛，咸鮮麻香，蒜味悠長。
教您麻醬豆角怎么做，如何做麻醬豆角才好吃
1.豆角切去兩頭，入籠蒸爛，切3厘米長的段；大蒜去皮洗凈搗成蒜泥備用。
2.芝麻醬放盆中，加涼水100克攪勻，加鹽、蒜泥、味精、少許醋和香油拌勻，倒在豆角上拌勻即成。