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蒜茸蒸響螺
菜系及功效:家常菜譜
蒜茸蒸響螺的制作材料:主料:響螺10只,大蒜30克。
蒜茸蒸響螺的特色:蒜香肉美,鮮嫩無(wú)比。
教您蒜茸蒸響螺怎么做,如何做蒜茸蒸響螺才好吃①將響螺過(guò)沸水中焯2分鐘,撈出。
②取螺肉改刀切片,用蒜茸加鹽,油和調(diào)好的汁拌勻。
③將每個(gè)螺殼內(nèi)裝進(jìn)螺肉,最外部撒上蒜茸。
④上籠大火蒸4分鐘,即可。