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四海爽口魚
菜系及功效:私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味:酸辣味
工藝:拌
四海爽口魚的制作材料:主料:黑魚300克
輔料:辣椒(紅,尖,干)30克,辣椒(青,尖)30克
調(diào)料:醋10克,鹽3克
教您四海爽口魚怎么做,如何做四海爽口魚才好吃
1. 將黑魚肉片成薄片洗凈,下入燒開的鹽水鍋內(nèi)氽一下,撈出過涼控水,碼入盤內(nèi);
2. 青紅辣椒洗凈切成辣椒圈;
3. 將醋、泡菜水調(diào)勻,澆在黑魚肉片上拌勻,撒上辣椒圈即可。