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老姜燉老雞
菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 肢寒畏冷食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：咸鮮味
工藝：原燉
老姜燉老雞的制作材料：主料：雞1500克
調(diào)料：姜150克,鹽5克
教您老姜燉老雞怎么做，如何做老姜燉老雞才好吃
1.老光雞洗凈放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈。
2.老姜洗凈，連皮切厚片。
3.雞及姜放入器皿內(nèi)，加水4杯或適量，中火40分鐘，食用時放精鹽即右可。