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蓮棗肉方
菜系及功效：京菜
蓮棗肉方的制作材料：主料：火腿肉方150克,蓮子,棗,水發(fā)銀耳。
蓮棗肉方的特色：火腿肉方150克、蓮子、棗、水發(fā)銀耳
教您蓮棗肉方怎么做，如何做蓮棗肉方才好吃1、火腿肉方洗凈，切成小方塊（皮不能切斷），加冰糖上籠蒸1小時后取出，潷去原汁，
加冰糖、去芯蓮子、棗再蒸1小時至軟爛。
2、水發(fā)銀耳洗后撕成小朵，煨至入味后圍在火腿肉方四周即成。