菜系及功效：精品主食
朝鮮冷面的制作方法的制作材料：主料：醬牛肉1小塊,朝鮮泡菜1小碗,黃瓜1根,西紅柿1個(gè)（也可用其他水果代替）,熟雞蛋1個(gè),香菜2根,芝麻若干。
輔料：紅醋,白醋,味精,鹽,糖,花椒少量,姜片,蔥段,大料（八角,桂皮）。
教您朝鮮冷面的制作方法怎么做，如何做朝鮮冷面的制作方法才好吃1. 面和冷水同時(shí)下鍋，這同我們的面條煮法不同了。中火加溫至水開，之后熄火燜5分鐘，用筷子嘗一下無硬心就煮好了。
2. 煮面的時(shí)間把醬牛肉切片，黃瓜切絲，西紅柿切片，熟雞蛋對(duì)切，香菜切末。
3. 馬上將冷面用冷開水沖淋幾遍，浸在冷開水中待用。
4. 將冰鎮(zhèn)后的面汁倒入碗內(nèi)。
5. 放入冷面。
6. 依次加入醬牛肉、黃瓜絲、西紅柿片、熟雞蛋、香菜末、泡菜，最后灑上芝麻就大功告成了。