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菜譜查詢
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菜譜分類
菜系及功效:家常菜譜
口味:香辣
工藝:炒
荷蘭豆椒香雞脆骨的制作材料:主料:雞骨架300克
輔料:荷蘭豆50克,辣椒(紅,尖,干)50克
調(diào)料:鹽5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,植物油60克
教您荷蘭豆椒香雞脆骨怎么做,如何做荷蘭豆椒香雞脆骨才好吃
1. 雞脆骨洗凈切塊,用植物油炸熟待用;
2. 荷蘭豆切菱形塊,干辣椒切粒;
3. 鍋內(nèi)放底油,炒香干辣椒,放入荷蘭豆、雞脆骨,加入鹽、味精翻炒,再用水淀粉勾芡,最后淋香油即成。