菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 防暑食譜
口味：甜味
工藝：煮
綠豆八寶粥的制作材料：主料：綠豆100克
輔料：糯米50克,栗子（鮮）50克,蓮子30克,棗（干）25克,桂圓0克,花生仁（生）25克,金糕30克
教您綠豆八寶粥怎么做，如何做綠豆八寶粥才好吃
1. 栗子肉洗凈切成小塊；
2. 蓮子用堿水浸泡去掉綠心；
3. 紅棗洗凈去核；
4. 花生米用熱水洗凈后去皮；
5. 桂圓肉切碎；
6. 綠豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開(kāi)；
7. 然后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛；
8. 加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。
小帖士-食物相克：花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。