菜系及功效：藥膳偏方 腎調(diào)養(yǎng)食譜 陽痿早泄食譜 補(bǔ)陽食譜 壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
枸鞭壯陽湯的制作材料：主料：牛鞭(泡發(fā))100克
輔料：枸杞子5克,肉蓯蓉5克,雞肉50克
調(diào)料：姜5克,花椒2克,黃酒8克,味精2克,豬油（煉制）15克
教您枸鞭壯陽湯怎么做，如何做枸鞭壯陽湯才好吃
將牛鞭用熱水發(fā)漲，剖開，刮洗干凈，用冷水浸漂30分鐘，切段。枸杞子、肉蓯蓉洗凈，用酒潤透，蒸2小時(shí)，取出漂洗干凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。將牛鞭放入沙鍋，加入清水煮沸，去泡沫，放入生姜、花椒、紹酒、母雞肉，先用武火煮沸，再用文火燉煮，每隔1小時(shí)翻動(dòng)1次，以防粘鍋。燉至六成熟時(shí)，濾去生姜（切片）、生椒，再用武火煮沸，投入藥袋，改用文火燉煮，至牛鞭八成熟時(shí)，取出同牛鞭，切成指條形后，繼續(xù)燉煮，以牛鞭熟爛為度。撈去雞肉和藥袋，酌加味精、精鹽、豬油等調(diào)味品。
用法：食牛鞭，飲湯。
小帖士-健康提示：
效用：補(bǔ)腎助陽，益精潤燥。用治腎陽虛弱、精血不足、陽痿、滑精、腰膝酸軟、頭昏、耳鳴。
腎調(diào)養(yǎng)藥膳
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。