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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 紅酒燉牛肉

 


菜系及功效:云貴菜
紅酒燉牛肉的制作材料:
主料:牛肉,紅酒,胡蘿卜,月桂葉,百里香。


教您紅酒燉牛肉怎么做,如何做紅酒燉牛肉才好吃
切塊,用鹽和胡椒粉淹起來(lái)。大概30分鐘。準(zhǔn)備幾根胡蘿卜切塊。


把牛肉放進(jìn)去稍微翻幾下,然后倒入適量骨頭湯或者雞湯,用雞晶調(diào)的湯也非常好。


月桂葉(大葉子的,中藥店有),百里香(小葉子的,也是中藥材,又名地椒),兩種植物都是提取精油和入藥的東西,味道很香。用來(lái)烹飪自然少不了。


放到鍋里,不用弄碎,這樣拿出來(lái)比較容易。然后加入胡蘿卜和2酒杯(普通紅酒杯)紅酒。


燉40到50分鐘。


成品。