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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 素冬瓜

 


菜系及功效:家常菜譜 私家菜
素冬瓜的制作材料:
主料:冬瓜400克
調(diào)料:蔥花10克,色拉油40克,甜醬30克,醬油適量,白糖適量,生姜25克水淀粉適量,高湯適量,精鹽適量,大蔥30克,味精2克。
教您素冬瓜怎么做,如何做素冬瓜才好吃

1、將冬瓜削皮去瓤,洗凈后切成條塊。生姜刮去老皮,洗凈剁成未。大蔥洗凈切成蔥花。

2、微波專用器皿內(nèi)下色拉油,加蓋,用高中段加熱2分鐘,取出,加入蔥,姜,甜醬,再投入冬瓜,醬油,白糖,味精,高湯,加蓋,用高段加熱2分鐘,再改用高中段加熱4分鐘。

3、取出器皿,加入濕淀汾拌勻,加蓋,用高段加熱2分鐘,取出盛盤即成。