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雞肉松蓋飯
菜系及功效：精品主食
雞肉松蓋飯的制作材料：主料：雞脯肉
輔料：菠菜,雞蛋,海苔,米飯,香菇
調(diào)料：鹽,雞精,醬油,白糖,料酒,香油,蔥,姜
雞肉松蓋飯的特色：營養(yǎng)豐富，色彩怡人。
教您雞肉松蓋飯怎么做，如何做雞肉松蓋飯才好吃1、將菠菜洗凈放入鍋中燙水撈出切段，粉碎機中加入雞肉、蔥姜少許、香菇、一個雞蛋、料酒打成泥備用；
2、坐鍋點火倒入水，水開后放入打好的雞茸，加醬油、白糖、鹽、雞精調(diào)味，不停炒拌將汁收干呈松散狀，放入菠菜段，淋香油盛出蓋在米飯上，撒入海苔絲即可。