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咸魚炒飯
菜系及功效：浙菜
口味：咸鮮味
工藝：熟炒
咸魚炒飯的制作材料：主料：米飯(蒸)150克
輔料：咸魚40克,青蒜20克,菠菜75克
調(diào)料：植物油20克
教您咸魚炒飯怎么做，如何做咸魚炒飯才好吃
1. 咸魚去骨及魚皮，切成米粒狀；
2. 菠菜梗切成米粒狀；
3. 蒜苗切粒；
4. 熱鍋加油，倒入蒜苗、咸魚翻炒；
5. 再倒入菠菜梗小炒后；
6. 將白米飯倒入炒開，即可。
小帖士-健康提示：
菠菜富含各種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高，然不宜過多食用，以免影響鈣質(zhì)吸收。
小帖士-食物相克：
米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。