菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 美容菜譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜
口味：咸鮮味
工藝：腌
腌芹菜葉的制作材料：主料：芹菜葉1000克
調(diào)料：大蒜（白皮）15克,鹽30克,五香粉2克,辣椒油30克,味精2克
教您腌芹菜葉怎么做，如何做腌芹菜葉才好吃
1. 把芹菜葉洗凈，用開水燙一下；
2. 壓于浮水，再用鹽、五香粉腌4～6小時；
3. 吃時撈出控干鹽水，用蒜末、辣椒油、味精拌勻即可食用。
腌芹菜葉的制作要訣：經(jīng)濟(jì)實惠，能充分利用芹菜的營養(yǎng)物質(zhì)。