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炒韭菜
菜系及功效:私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 理氣調(diào)理食譜 陽痿早泄食譜
口味:本味咸鮮
工藝:清炒
炒韭菜的制作材料:主料:韭菜500克
調(diào)料:鹽10克,味精3克,植物油40克
炒韭菜的特色:此菜色澤碧綠悅目,咸鮮味香,增進(jìn)食欲。
教您炒韭菜怎么做,如何做炒韭菜才好吃
1.揀去韭菜中的老葉、莖衣、老梗、雜草等,洗凈后瀝水,再切成約4厘米長的段,待用。
2.將炒鍋置于旺火加熱,倒入食油燒至八成熱時,推入韭菜,隨即快速煸炒數(shù)下,加入精鹽和味精,煸炒數(shù)下至熟就可起鍋裝盤。
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