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(2) 瘦肉粒加入糖少許,生抽1茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉少許拌勻。
(3) 冬菇泡浸至軟身,切粒。
(4) 將冬瓜粒及菇粒煲20分鐘,再加入豬肉粒拌勻,再煮20分鐘,加入鹽3/4小匙、胡椒粉少許、麻油少許即可。