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三絲泡菜湯
菜系及功效：家常菜譜 消化不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
三絲泡菜湯的制作材料：主料：酸白菜100克
輔料：冬筍25克,火腿25克
調(diào)料：醬油5克,鹽3克,味精2克,料酒5克
三絲泡菜湯的特色：酸咸適口，清淡解膩。
教您三絲泡菜湯怎么做，如何做三絲泡菜湯才好吃
1. 火腿、冬筍、酸菜分別切絲；
2. 把湯鍋放在火上，倒入清湯燒開(kāi)；
3. 下入火腿絲、冬筍絲、酸菜絲燒開(kāi)，煮約3分鐘；
4. 放入醬油、精鹽、味精、紹酒調(diào)味，盛在湯碗中即成。
小帖士-食物相克：酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會(huì)導(dǎo)致胃石癥。