菜系及功效：美味糕點
姜味甜餅的制作材料：主料：糖200克,面粉400克,蘇打1茶匙,鹽和黃油少許,姜汁4茶匙,肉桂粉半茶匙,堅果仁適量。
姜味甜餅的特色：這是一種放了香料和姜汁的小甜餅，充滿異域風情。
教您姜味甜餅怎么做，如何做姜味甜餅才好吃把糖和一點兒黃油熬成糖漿，加入蘇打。將剩余的黃油在開水中溶化，加入糖漿，一起倒人面粉中。在面粉中加入香料、鹽和姜汁、肉桂粉，如果你愿意，還可以放別的調味品。揉成面團。把面團分成小份，做成硬幣大小的小面餅，每兩個小面餅對面粘在一起，上面放一粒堅果仁。把小面餅放入烤箱，以200℃左右烘烤。