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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 素扒菜花

 


菜系及功效：東北菜
素扒菜花的制作材料：
主料：凈菜花250克,熟豬油50克,雞油10克,鮮湯100克,精鹽3克,花椒水20克,蔥水30克,姜水20克,味精,面粉,濕淀粉各少許。
素扒菜花的特色：
入口酥爛，咸鮮味醇。
教您素扒菜花怎么做，如何做素扒菜花才好吃
1.將菜花掰成均勻的小塊，洗凈，放入沸水鍋內(nèi)燙至酥爛時撈出�？貎羲帧�


2.炒勺上火，加熟豬油燒溫，放面粉炒散，倒入鮮湯，花椒水，蔥水，姜水，精鹽，和菜花，用小火扒制，待入味后淋上濕淀粉、雞油，味精顛翻炒勻即可。