菜系及功效：精品主食 甜品/點(diǎn)心
口味：甜味
工藝：煎
香蕉甩餅的制作材料：主料：香蕉100克,小麥面粉100克,玉米面（黃）100克,雞蛋50克
調(diào)料：白砂糖20克,鹽1克
教您香蕉甩餅怎么做，如何做香蕉甩餅才好吃
1. 香蕉搗碎，加鹽、糖、雞蛋和面；
2. 面搟成薄餅；
3. 平底鍋，放少許油，油熱之后，放入餅；
4. 勤翻，顏色煎至金黃色即可。
小帖士-食物相克：玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。