菜系及功效:家常菜譜
孜然紅燒青魚(yú)塊的制作材料:主料:青魚(yú),孜然,鹽,醬油,食用油,姜末,蒜末,醋少許,老干媽。
孜然紅燒青魚(yú)塊的特色:青魚(yú)肉質(zhì)鮮美,口感好.再與紫然的獨(dú)特香味融合,味美絕倫。
教您孜然紅燒青魚(yú)塊怎么做,如何做孜然紅燒青魚(yú)塊才好吃1.將青魚(yú)洗凈切塊,大小要適中(大約火柴盒大小)。
2.將適量食用油燒熱,放紫然,然后將魚(yú)塊下鍋,翻炒至八成熟.使紫然的獨(dú)特清香融入魚(yú)塊。
3.再將鹽、醬油、食用油、姜末、蒜末、醋少許、老干媽各類調(diào)味品放入,翻炒魚(yú)熟起鍋。