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糖醋胡蘿卜
菜系及功效:滬菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 痛風(fēng)食譜 尿路結(jié)石食譜
口味:糖醋味
工藝:燒
糖醋胡蘿卜的制作材料:主料:胡蘿卜400克
調(diào)料:鹽3克,白砂糖50克,醋50克,香油10克
糖醋胡蘿卜的特色:色澤鮮艷,甜酸適口,香脆爽口。
教您糖醋胡蘿卜怎么做,如何做糖醋胡蘿卜才好吃
1.凈胡蘿卜洗凈,瀝去水分。
2.將白糖、精鹽、麻油、醋調(diào)成鹵汁。
3.胡蘿卜用刀切成兩片,平放在砧板上用刀拍碎,平放盤中,疊成饅頭形,澆上鹵汁即成。