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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準確,使用請先核實! 培根奶油蛋汁面

 


菜系及功效:意大利餐
培根奶油蛋汁面的制作材料:
主料:意大利面200克,培根40克,黃油1大湯匙,洋蔥末1大湯匙,三色椒(青椒,黃椒,紅椒)各10克,雞蛋黃1個,雀巢淡奶油4大湯匙。 雀巢美極雞精1小匙。


教您培根奶油蛋汁面怎么做,如何做培根奶油蛋汁面才好吃
1.將意大利面以大火煮12分鐘,約9分熟撈出備用。三色椒均切絲備用。 

2.取一平底鍋中火融化黃油,炒香洋蔥末、培根,加入意大利面、三色椒、雀巢美極雞精、雀巢淡奶油,拌炒至湯汁快收干時取出,擺盤。 

3.面中央挖一小洞,放上生雞蛋黃,拌勻,即可食用.  

貼士:
1.加入雀巢淡奶油的面條,會吸收培根的香味附著在面條上,面吃起來會有培根的臘味及奶香味。

2.煮意大利面時,放鹽可增加面條韌度、筋道口感。 

3.煮好的意大利面,拌點油冷藏可增長存放時間,且面條也不會黏在一塊。