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槐花粥
菜系及功效：精品主食 止血調(diào)理食譜 清熱去火食譜
口味：清香味
工藝：煮
槐花粥的制作材料：主料：粳米100克
輔料：槐花30克
調(diào)料：鹽1克
教您槐花粥怎么做，如何做槐花粥才好吃
1. 將槐花干炒或焙干后研末；
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
3. 取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮沸；
4. 再改用小火煮至粥將成時，加入槐花末，待沸；
5. 用鹽調(diào)味，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”