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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 蒸臭豆腐

 


菜系及功效:港臺(tái)菜
蒸臭豆腐的制作材料:
主料:臭豆腐 4塊 絞肉 3兩 豆豉 1大匙 蒜末 1小匙 蝦米 1兩 紅辣椒(切末) 2條 蔥(切末) 1支 香菜 少許 醬油 1大匙 米酒 1大匙 糖 1大匙


教您蒸臭豆腐怎么做,如何做蒸臭豆腐才好吃
(1)先將蒜末炒香,再加豆豉下去拌炒;接著放絞肉,蝦米和調(diào)味料一起炒好盛起。 

(2)將上述炒好的醬料淋在臭豆腐上。 

(3)將紅辣椒切好撒在淋過(guò)醬汁的臭豆腐上。 

(4)放入蒸鍋蒸10分鐘,蒸好起鍋時(shí)在上面撒上蔥末和香菜即可上桌。