菜系及功效:蘇菜
雙色雞塊的制作材料:主料:雞塊 16塊 紅蘿蔔塊 1/2杯 青椒 1/2個(gè) 調(diào)味料A:沙拉醬 2大匙 調(diào)味料B:蕃茄醬 2大匙 細(xì)砂糖 1/3大匙
教您雙色雞塊怎么做,如何做雙色雞塊才好吃(1)將紅蘿蔔與青椒洗凈切好,再用熱水汆燙過備用。
(2)將雞塊放入熱油中炸約3~4分鐘,外表呈金黃色,熟透即可盛起,將油瀝干備用。
(3)將8塊炸雞加入紅蘿蔔塊、沙拉醬攪拌圴勺,放在盤子的一邊。
(4)再拿另外8塊雞塊,加入青椒及調(diào)味料B,拌勻后,盛入盤子另一邊,即可上桌食用。