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椿芽拌豆腐
菜系及功效：私家菜
口味：本味咸鮮
工藝：拌
椿芽拌豆腐的制作材料：主料：香椿100克,豆腐(南)250克
調料：大蔥15克,香油10克,鹽2克,味精1克
椿芽拌豆腐的特色：椿香濃郁，富含營養(yǎng)。
教您椿芽拌豆腐怎么做，如何做椿芽拌豆腐才好吃
1. 椿芽擇洗干凈，放進開水鍋中焯一下，撈出，切末；
2. 蔥洗凈，切末；
3. 精鹽、味精加少量水調勻，同豆腐、香油、蔥末拌勻，放進盤中，撒上椿芽即可。
椿芽拌豆腐的制作要訣：本菜中的豆腐選用的是盒豆腐一盒