菜系及功效：精品主食
蔬菜拉面的制作材料：主料：時菜（時令蔬菜）韭菜等量（自己愛放多少就放多少）,韭黃放韭菜的一半分量。鮮蘆筍幾條,西芹半個,芽菜適量（何為適量,這里的適量,是適合你自己的分量）還得要點干紅辣椒和櫻桃蘿卜片（或胡蘿卜片)
教您蔬菜拉面怎么做，如何做蔬菜拉面才好吃滾水中加點麻油,鹽
各蔬菜放進去煮兩3分鐘,撈起
熱水加雞粉,煮成面湯待用，將生拉面放入滾水中煮
水滾后點水(點水,在滾水中加一些涼水)再滾起.面煮.
將雞湯注入碗中,加點麻油,時菜在底,加煮好的拉面,再加上各類蔬菜
撒上干辣椒粉和櫻桃蘿卜片，一碗香噴熱辣的--蔬菜拉面