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蚌粥
菜系及功效:精品主食 補(bǔ)氣食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 老人食譜 清熱解毒食譜
口味:清香味
工藝:煮
蚌粥的制作材料:主料:粳米50克,河蚌120克
蚌粥的特色:滋味鮮美。
教您蚌粥怎么做,如何做蚌粥才好吃
1. 米洗凈待用;
2. 鍋內(nèi)加水2000克煮蚌取汁;
3. 再用蚌汁煮米做粥。
小帖士-食物相克:粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之!