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菜系及功效：美味粥湯
蘿卜牛百葉湯的制作材料：
主料：牛百葉５００克,蘿卜１０００克,陳皮１片。
蘿卜牛百葉湯的特色：
潤肺化痰，降氣止咳。肺燥，癥見咳嗽，咯痰不易，或胸滿而喘，食少難消，或咽干嗆咳。
教您蘿卜牛百葉湯怎么做，如何做蘿卜牛百葉湯才好吃
（１）蘿卜洗凈，切塊或角形；陳皮水浸去白，牛百葉放開水中泡３分鐘，取出刮去黑衣，洗凈，切件。

（２）把牛百葉、蘿卜、陳皮放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至蘿卜稔，調味供用。