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菜系及功效:美味粥湯
蘿卜牛百葉湯的制作材料:
主料:牛百葉500克,蘿卜1000克,陳皮1片。
蘿卜牛百葉湯的特色:
潤肺化痰,降氣止咳。肺燥,癥見咳嗽,咯痰不易,或胸滿而喘,食少難消,或咽干嗆咳。
教您蘿卜牛百葉湯怎么做,如何做蘿卜牛百葉湯才好吃
(1)蘿卜洗凈,切塊或角形;陳皮水浸去白,牛百葉放開水中泡3分鐘,取出刮去黑衣,洗凈,切件。

(2)把牛百葉、蘿卜、陳皮放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲至蘿卜稔,調味供用。