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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 雙色蝦仁

 


菜系及功效：滬菜
雙色蝦仁的制作材料：
主料：鮮蝦仁500克,土豆絲250克,番茄醬25克。
教您雙色蝦仁怎么做，如何做雙色蝦仁才好吃
土豆絲裝入模具，炸成土豆盅。

1、蝦仁加鹽，胡椒粉等調(diào)料下5成熱油中滑熟。

2、番茄醬下油鍋炒至鮮紅色，下一半蝦仁，勾芡后裝入土豆盅內(nèi)，圍在盤邊

3、另一半蝦仁下油鍋，烹料酒雞湯，調(diào)好味后淋香油裝在盤中央即成。