菜系及功效：私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 貧血食譜
口味：原本味
工藝：煮
粉葛赤小豆骨湯的制作材料：主料：葛根1000克,赤小豆45克
輔料：豬脛骨360克,蜜棗20克
教您粉葛赤小豆骨湯怎么做，如何做粉葛赤小豆骨湯才好吃
1.先把粉葛之外衣撕去，洗凈橫切成厚片；赤小豆洗凈；豬上骨斬開。
2.鍋中水滾開后放下全部材料，煲足3小時，即可調(diào)味飲用。
粉葛赤小豆骨湯的制作要訣：紅小豆又稱赤小豆。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）