菜系及功效：精品主食
涼糕的制作材料：主料：糯米 140g,大米 600g,柿餅 20g,松籽粉 10g,桂皮粉 0.5g,白糖 15g,鹽 1g,香油 10g,大棗 20g
教您涼糕怎么做，如何做涼糕才好吃1、把糯米和大米混在一起研磨。這里倒入0.2?鹽水和面。
2、在搗好的大棗和柿餅里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌勻，做餡。
3、在餅鐺里倒入香油烤到溫度達(dá)110℃，把面團(tuán)攤成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎另一面，在餅上面鋪層備好的餡，然后卷起來(lái)。
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