菜系及功效：家常菜譜 精品主食 青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：清香味
工藝：煮
三色雜燴粥的制作材料：主料：米飯(蒸)200克
輔料：番茄50克,洋蔥（白皮）20克,雞肉50克,青椒50克
調(diào)料：醬油10克,白葡萄酒10克,鹽1克,胡椒粉2克
教您三色雜燴粥怎么做，如何做三色雜燴粥才好吃
1.青椒洗凈，切半后去籽和中間的梗，再切成月牙形。
2.番茄洗凈，去蒂切半月形狀；洋蔥剝皮也切半月形狀。
3.雞胸肉切小塊。
4.鍋里放入調(diào)味料(高湯杯、醬油10克、白葡萄酒10克、鹽1克)煮開(kāi)，加入雞肉，用小火煮2-3分鐘，撇去浮沫。
5.再放入青椒、洋蔥和白飯煮1分鐘。
6.最后，加入番茄，撒上胡椒粉調(diào)味就可以了。
小帖士-食物相克：米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。