菜系及功效：家常菜譜
三鮮豆腐包的制作材料：主料：豆腐包12只,三鮮料（筍,火腿,木耳）50克,蝦仁,豌豆,玉米粒,胡蘿卜片,金針絲各適量。
調(diào)料：鹽,胡椒粉,雞精,花雕酒,色拉油各適量。
教您三鮮豆腐包怎么做，如何做三鮮豆腐包才好吃1.三鮮料改刀成小片，焯水瀝干，填入豆腐包中，用金針絲捆緊。
2.蝦仁、豌豆、玉米粒、胡蘿卜片入鍋炒熟，鋪在盤底。
3.鍋入油燒熱，放入豆腐包焗炒一會(huì)兒，加入其余調(diào)料調(diào)味，盛出擺在其他原料上即成。
三鮮豆腐包的制作要訣：扎豆腐包時(shí)要扎緊。